Autoři

Vito Capezzuto

Vito Capezzuto je slovenský lékař, narodil se v Bavorsku. Od roku 1992 se věnuje otázkám výživy a trendům v oblasti zdraví prospěšné životosprávy. Absolvoval lékařskou fakultu na Jeseniově fakultě v Martině a lékařskou fakultu Univerzity Komenského v Bratislavě. V roce 2004 otevřel Ambulanci klinické výživy v Bratislavě a začal se věnovat vydávání knih. Rovněž je také autorem několika rozhlasových cyklů o zdraví a výživě.

Knihy autora

TOPP Malované rolády

Roládu z piškotového těsta dokázaly ocenit už naše babičky. Tenké upečené těsto potřené marmeládou je rychle hotové a hosté ji mají velmi rádi. Upečené vzory udělají ze "staromódní" jednoduché piškotové pochoutky rázem moderní malovanou roládu. Pojďte s námi krok za krokem připravit klasickou piškotovou roládu ve zcela novém provedení. Z barevného dekoračního těsta vykouzlíte na roládě srdíčka, sovy nebo hvězdičky a díky tomu z ní bude opravdová krasavice. Chutné náplně z mascarpone z nich navíc udělají opravdový požitek pro vaše jazýčky.